Última actualización: 26 de agosto de 2026
Esta política explica qué datos personales recogemos, para qué los usamos y qué puede hacer usted al respecto. Está escrita para que se entienda: si algo no queda claro, escríbanos.
1. Quién es responsable de sus datos
Santa Gota SpA, RUT 78.408.242-3, con domicilio en Av. Presidente Kennedy 5600, oficina 507, Vitacura, Santiago, Chile.
Para cualquier asunto relacionado con sus datos personales: contacto@santagota.cl.
2. Qué datos recogemos
Los que usted nos entrega al comprar o al escribirnos: nombre, RUT cuando corresponde emitir boleta o factura, correo electrónico, teléfono, dirección de despacho y el contenido de los mensajes que nos envía.
Los que se generan solos cuando navega el sitio: dirección IP, tipo de dispositivo y navegador, páginas visitadas, productos vistos y desde dónde llegó al sitio.
Lo que no recogemos: los datos de su tarjeta. El pago lo procesa directamente el medio de pago que usted elija; nosotros recibimos únicamente la confirmación de que la transacción fue aprobada.
Tampoco tratamos datos sensibles ni pedimos información que no necesitemos para venderle y despacharle.
3. Para qué los usamos
- Procesar su pedido, cobrarlo, emitir el documento tributario y despacharlo.
- Comunicarnos con usted sobre esa compra: confirmación, seguimiento, retrasos, cambios y devoluciones.
- Atender sus consultas y reclamos.
- Enviarle novedades, recetas y promociones, si usted lo aceptó.
- Entender cómo se usa el sitio y mejorarlo.
- Prevenir fraudes y cumplir obligaciones legales, tributarias y contables.
No vendemos sus datos. No los cedemos a terceros para que le ofrezcan sus propios productos.
4. Con qué fundamento los tratamos
| Para qué | Fundamento |
|---|---|
| Procesar y despachar su compra | Es necesario para ejecutar el contrato que usted celebró con nosotros |
| Emitir boletas y facturas, conservar registros contables | Obligación legal |
| Enviarle promociones y novedades | Su consentimiento, que puede retirar cuando quiera |
| Prevenir fraudes y mantener el sitio seguro | Interés legítimo de Santa Gota SpA, ponderado frente a sus derechos |
| Medir el uso del sitio y hacer publicidad dirigida | Su consentimiento, que se le pide mediante el aviso de cookies |
Si usted no acepta recibir promociones, igual le vamos a escribir sobre su pedido: esas comunicaciones son parte de la compra, no publicidad.
5. A quién los comunicamos
Compartimos únicamente lo indispensable, y solo con quienes nos prestan servicios para poder venderle:
- La plataforma que opera la tienda.
- El medio de pago que usted elija.
- La empresa que realiza el despacho, que recibe su nombre, dirección y teléfono.
- Los servicios de correo electrónico y de atención de clientes que utilizamos.
- Las herramientas de analítica y publicidad que usamos en el sitio, cuando usted acepta las cookies correspondientes.
Algunos de estos proveedores están fuera de Chile. En esos casos exigimos que traten sus datos con un nivel de protección equivalente al que exige la ley chilena.
También entregamos datos cuando una autoridad competente nos los requiere conforme a la ley.
6. Cuánto tiempo los guardamos
Los datos de su compra se conservan mientras dure la relación comercial y después por el plazo que exige la normativa tributaria y comercial para respaldar la operación.
Los datos que tratamos para enviarle comunicaciones comerciales se conservan hasta que usted se desuscriba.
Cumplidos esos plazos, los eliminamos o los anonimizamos.
7. Cookies
El sitio usa cookies. Algunas son imprescindibles para que funcione el carrito y la sesión: sin ellas no se puede comprar. Otras sirven para medir cómo se usa el sitio y para mostrarle publicidad de Santa Gota en otras plataformas.
Las que no son imprescindibles solo se activan si usted lo acepta en el aviso que aparece al entrar. Puede cambiar esa decisión cuando quiera desde ese mismo aviso, y también borrar o bloquear cookies desde la configuración de su navegador.
Rechazar las cookies no imprescindibles no le impide comprar.
8. Sus derechos
Usted puede pedirnos, respecto de sus datos personales:
- Acceso: saber qué datos suyos tenemos y de dónde salieron.
- Rectificación: corregirlos si están errados o incompletos.
- Supresión: eliminarlos, cuando ya no sean necesarios o usted retire su consentimiento.
- Oposición: que dejemos de tratarlos para un fin determinado, por ejemplo publicidad.
- Portabilidad: recibirlos en un formato que pueda entregar a otro proveedor.
- Bloqueo: suspender temporalmente el tratamiento mientras se resuelve una solicitud.
Escriba a contacto@santagota.cl desde el correo con el que compró. Le respondemos dentro de 15 días hábiles. Si necesitamos verificar su identidad se lo pediremos antes, y ese plazo empieza a correr desde que la verificación quede resuelta.
Retirar su consentimiento no afecta la validez de lo que hicimos antes con su autorización.
Si considera que no resolvimos bien su solicitud, puede reclamar ante la autoridad competente en materia de protección de datos personales.
9. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger sus datos: conexión cifrada en todo el sitio, acceso restringido a quienes lo necesitan para trabajar y proveedores seleccionados por su estándar de seguridad.
Ningún sistema es infalible. Si ocurre una vulneración que afecte sus datos, se lo comunicaremos y lo informaremos a la autoridad, en los términos que exige la ley.
10. Menores de edad
Este sitio no está dirigido a menores de edad ni recogemos deliberadamente sus datos. Si detectamos que registramos datos de un menor sin autorización de quien lo representa, los eliminamos.
11. Normativa aplicable
Esta política se rige por la ley chilena: la Ley 19.628 sobre Protección de la Vida Privada y la Ley 21.719 sobre Protección de Datos Personales, cuya entrada en vigencia plena está fijada para el 1 de diciembre de 2026 y conforme a cuyo estándar está redactado este documento.
12. Cambios
Si modificamos esta política publicaremos la versión nueva en esta misma página, con su fecha de actualización. Cuando el cambio afecte de manera relevante el tratamiento de sus datos, se lo avisaremos por correo.